一年只割一次的土蜂蜜却卖不动

2019年10月8日15:35:56 3 23 views

如今蜂蜜的需求量越快越大,特别是土蜂蜜,更是堪称是“蜜中精品”,并因营养全面且资源稀缺而备受消费者的追捧,可谓是供不应求,因此许多农民也开始养殖蜜蜂,事实是效益也不错,甚至出现了“疯抢”土蜂蜜的情况,不过这种现象仅仅持续三两年的光景,就很少有人买了,即使拿到城里去,也很难卖出去,这让许多蜂农纳闷,一年只割一次的土蜂蜜,曾经被疯抢,为啥现在城里人都不买了?

一年只割一次的土蜂蜜却卖不动

一,土蜂蜜的价格实在有点贵

在头头老家就有不少就养蜜蜂的,蜂蜜分春糖和秋东糖,春糖含水份较重,不易凝固,不耐存放易发酸,如黎枝蜜等春季取的蜜。秋季也有很多蜜取,如木仔花蜜和等,冬季取蜜叫冬糖,如鸭爪树的花会分泌很多蜜露蜜蜂采后经过蒸发形成粘稠的蜜。有些像凝固的猪油。冬糖耐贮藏,一般几年某问题,有一年以上都会分层,但不影响质量。蜜产量多少和天气有密切的关系,太多雨天气,基本无蜜。因此养蜜蜂看天吃饭的活十分辛苦。

其次,对于有些人来说,所谓的土蜂蜜是农村养殖的蜜蜂生产的蜂蜜,事实上土蜂蜜与平时大家说的土鸡很大的区别,简单来说土蜂蜜是特指土蜂(中蜂)酿制的蜂蜜,土蜂蜜特别“傲气”,它宁愿饿死不采脏蜜!而且一年一次取蜜,无需人工管理。产量稀少。这些种种的原因也导致了土蜂蜜的价格比较贵,100元一斤也是正常的,因此许多人觉得土蜂蜜价格太贵,买不起。

一年只割一次的土蜂蜜却卖不动

二,营养价值差不了多少

其实所谓的土蜂,又叫中华蜜蜂,或者野蜂,土蜂蜜的蜜源种类非常,而普通蜂蜜一般是意蜂采集单一蜜源为主酿制而成的,因此在有的人看来营养价值基本上差不多,还不如买点便宜的蜂蜜食用。如果非要说有区别的话,那么就是土蜂一般食性很杂,蜜为混合花的蜂蜜,所以营养更全一点。

三,假土蜂蜜太多

由于蜂蜜作假成本很低,利润非常高,加上一般消费者很难区分真假,因此市场上出现了很多品类的蜂蜜,鱼龙混杂,而真的蜂蜜一般卖相都不好,加上价格贵,自然卖的不好了。

其实只要养过蜂的都知道,土蜂蜜蜜产量很少、一年只割一次、有的蜂群一年都沒蜜可取。产量一年就那么点,并且冬季土蜂还要消耗一部分花蜜过冬的,而许多农村人把土蜂蜜拿去市场上去卖,本来受众群体就小,加上别人相不相信你是真蜜又是一个大问题,因此现在许多土蜂蜜都是卖给亲戚朋友,街坊,熟人,或者认识的人介绍的人。

 



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目前评论:3   其中:访客  2   博主  1

    • avatar 陈杰博客 2

      你真是一个勤劳的小蜜蜂,哈哈哈哈 :grin:

      • avatar 头条新闻 1

        文章不错非常喜欢